Spritzgebäck

Für 60-80 Stück

  • 500 g Mehl
  • 250 g weiche Butter/ Margarine
  • 320 g Zucker
  • 2 Eigelb
  • 75 ml Milch
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Tl Zitronenabrieb

Butter , Zucker, Vanillezucker mit dem Handmixer cremig schlagen.

Eigelbe und Milch dazugeben und unterrühren.

Mandeln , Mehl, Salz, Zitronenabrieb und Backpulver vermischen, dazugeben und unterrühren.

Den Backofen Umluft 150 C vorheizen. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben  und auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen.

Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.

Spritzgebäck1.2

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